行程資訊｜糕餅書墨香
- 主題：鹿港聞香之旅-糕餅書墨香
- 時間：2022/07/24 (日) 09:00-12:00
- 集合地點：08:30-09:00 鹿港禾火食堂
- 講師：鹿港學哥、鄭富瑋（鄭興珍餅舖師傅）
- 費用：450元(青年優惠價)
- 適合年齡：年滿 15 至 35 歲，喜歡旅遊、體驗地方文化的朋友們
活動介紹
旅程中串連鹿港糕餅老舖與書畫世家，從傳統行業了解地方發展過程及產業演進的歷程，並藉由導覽老師的介紹從街區居民日常生活中發現傳統產業與生活間的連結，而從鹿港現今留下的文史及建築裡探索糕餅與書畫在過去與現在各自代表的意義。
DIY體驗預計安排鳳眼糕製作體驗，糕餅在早期作為大戶人家的點心食用，至今仍是鹿港相當熱門的伴手禮，自己DIY將粉末倒入模具中，按壓成一塊塊如眼睛形狀的鳳眼糕，脫模的過程更是考驗自己的細心程度。
在短短的五福大街及周圍聚落裡，一路上能看見清代、日治、現代遺留下的痕跡，因地理環境、生活需求、宗教信仰所展開的各項產業，能觀察到產業隨需求轉換，有的面臨產品轉型、技藝失傳，同時也有新興事業體展開，如酒吧、手作設計、閱讀空間，鹿港值得我們細細探究與討論百年蛻變以來多元族群、文化結合的新面貌。
活動流程
講師介紹
鹿港學哥
從小在鹿港大街上長大喜歡聽大人講古，擅長鹿港的歷史人文脈絡，為鹿港囝仔長期合作的專業導覽老師。經營鹿港學哥粉絲專頁，藉由日常的生活觀察，整理並分享在地文化內容。
Facebook粉專｜鹿港 學哥
注意事項
本場活動由鹿港未來中心合作推廣
- 本活動為青年壯遊體驗學習，參加年齡須符合 15-35 歲範圍之青年。
- 活動參加者主辦單位將投保「旅遊平安險」。
- 本活動提倡減塑生活，敬請自備水瓶、環保餐具等環保用品。
- 活動以步行為主，建議穿著方便活動的服裝及鞋子，攜帶足夠的水量，適時補充水分。
- 活動中工作人員會進行側拍，部分照片素材會搭配遊程行銷，在官網與社群露出，若您不希望入鏡，請向現場工作人員告知。
- 活動中如有身體不適，請立即告知工作人員或講師。
- 主辦單位會因氣候等因素酌量調整導覽路線及行程。
- 防疫措施將配合中央疫情指揮中心發布之相關指引辦理。
- 主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將會公告於鹿港未來中心網站、保鹿運動協會網站。
聯絡方式
🗨 加入 LINE 官方帳號 ID：@wda7203c 或連結 https://lin.ee/fyXgb8X
📞 電話｜04-7771181 陳小姐/游小姐 （服務時間：週一～週五 09:00~18:00）
保鹿運動 x 教育部青發署 青年壯遊點
壯遊點活動結合保鹿運動的地方經驗，規劃糕餅書墨香、木器馨香、今秋開香三主題小旅行，從工藝美學、建築歷史、聚落發展、傳統/新創產業等不同面向探索不曾見過的鹿港。思考在地方觀光發展的同時，傳統工藝技術該如何在文化保存及經濟發展中取得平衡點；回到故鄉的青年們如何再發現地方魅力並透過藝術轉譯分享在地之美。
