鹿港青聚點 地方生活的第一站
本次課程為凝聚青年力量，鼓勵青年接觸地方事務，藉由團隊長期蹲點鹿港的觀察，聚焦於食農教育與友善耕作、地方產業傳承與新創、老屋活化再利用等三大領域的課程活動，帶領青年走訪見學場域，了解在地農產從產地到餐桌的友善循環；深入地方傳統產業，窺見面臨世代交接課題的老店家族如何邁向下一個百年事業、亦規劃留鄉創業青年，分享地方創業的生存之道；如何在歷史底蘊的豐富的鹿港尋找文化與經濟並重發展的可能，並建立在地行動及地方創生的基礎觀念，鼓勵青年提出行動方案，以實際行動關心在地事務。
預計規劃6場次課程活動，每場次1日，活動將融合專題講座、主題導覽、地方青年創業及傳承經驗分享、實作、地方生活體驗等課程，跳脫觀光的角度認識青年返鄉後多元發展的可能性。
地方空間再利用的一百種可能
老屋活化的方式有很多種，如何善用民間與官方資源？如何兼顧老屋歷史及修繕再利用？透過地方擁有老屋修繕及再利用經驗的青年分享，交流地方創業的生存之道，藉由實際走訪鹿港五福大街，深入了解街屋發展史和老屋再利用案例。
課程特色
- 認識空間活化、產業進駐與青年創業的支援系統：藉由帶領學員實際探訪鹿港近年的青年創業案例，規劃與創業者深度交流機會，探討在空間找尋、房屋裝修、租金補貼、店面營運等課題中，如何善用地方民間與官方資源，走過創業初期的難關與挑戰。
- 探討文化保存與經濟發展的並重知道：追求經濟發展的同時，文化與經濟發展該如何取得平衡點，許多地區為了空間開發選擇拆除老舊的房屋，鹿港則有許多老空間選擇透過修繕延續老屋的生命，不僅保留歷史回憶，更透過商業經營的方式與老屋共同創造回憶，希望透過拜訪老屋空間，讓學員跳脫過去對於老屋及再利用的想像。
▍行程資訊
- 主題：【老屋活化】地方空間再利用的一百種可能
- 時間：2021/09/03（五）、 2021/09/05(日)
- 地點：勝豐吧（彰化縣鹿港鎮民族路131號）
- 主題引導：張敬業（鹿港囝仔文化事業 執行長）
- 專題講座：許鉅煇（勝豐吧掌門人）、蕭定雄（首傑藝術人文事業部經理）
- 老屋帶路人：陳建彰、李宗學
▍如何報名?
- 註冊Dreamer培訓會員 (1分鐘快速註冊)https://www.ydachangemaker.tw/registration
- 繳交 1,000元保證金
- 開始選課
09/03(五)課程內容
09/05(日)課程內容
講師介紹
張敬業：鹿港囝仔文化事業有限公司創辦人/執行長、今秋藝術節創辦人，透過社區參與的方式重新認識家鄉，同時也經營地方社群，透過節慶表演的方式，讓地方重新對古都鹿港有新的想像。
蕭定雄：首傑藝術事業有限公司人文事業部經理，近年來參與鹿港地區多處老屋修繕規劃及修繕補助計畫申請，其中以鹿港長源醫院最具代表。
許鉅煇：勝豐吧餐飲工作室負責人，2016年返鄉著手修繕自家老屋，於2017年成立勝豐吧為鹿港第一間精釀老屋酒吧，提供在地青年夜晚休閒的場所。
李宗學：從小在鹿港大街上長大喜歡聽大人講古，擅長鹿港的歷史人文脈絡，為鹿港囝仔長期合作的專業導覽老師。經營鹿港學哥粉絲專頁，藉由日常的生活觀察，整理並分享在地文化內容。
陳建彰：彰化縣觀光導覽解說協會 理事，行政院環境保護署 環境教育人員，芳苑海牛、王功蚵藝 導覽老師。
