2023 街道博物館系列【啓記在地烘焙】|鹿港大街創生計畫

採訪&撰文 / 洪崇銘(蔗青文化工作室)、鹿港學哥、張敬業
文字校對 / 鹿港學哥、黄意文
圖 / 施信呈(輕人文設計工作室)

從工具到玩具:啓記家族的時光軌跡

半世紀前,「啓記工具店」經營者,人稱「大箍啓(台語發音:tuā-khoo-khé,意為大胖啓)」的陳杏仁,從福興番婆庄來到鹿港學習鉋刀技術,師承協德商店,一度成為戰後最著名的鉋刀店之一,是鹿港木工業蓬勃發展的重要支柱。

1973年工具店吹熄燈號,店面輾轉經營小神童模型店,成為許多鹿港孩子們下課後必定造訪的店家。如今,店面已成為陳柏文經營的烘焙坊,但不管是啓記的名號,又或者是店內的模型櫃,都能看見時光在空間裡留下的痕跡,記載著啓記家族在鹿港奮鬥的故事。

市區改正ing,有政府、會做事,before after

鹿港市區改正計畫,被當時日本政府視為重大公共建設,在工程施作前、中、後各階段,鹿港街役場(鎮公所)皆有聘請攝影師拍照紀錄,這批珍貴的玻璃底片,在戰後有很長一段時間被塵封在保險櫃中。

隨著玻璃底片的影像陸續出土,讓1930年代鹿港市街變化的過程擁有清晰的影像可供參考、判讀、研究,為鹿港發展史、街道博物館重要的史料素材。

來源:鹿港鎮公所

拆除中照片為大街泰興街路段往北方向,左邊可看見彰化銀行,右邊為拆除第一進的丁家大宅。

大街與橫街路口往南方向,一整排重建完成的街屋立面,成為官員視察時最佳的拍照點。大街橫街路口的街屋業主,多為財力雄厚的商號家族,在興建立面時也特別用心,爭奇鬥艷展現商號財力與美學品味。

來源:鹿港鎮公所

展覽實景

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  • 指導單位:國家發展委員會
  • 主辦單位:鹿港囝仔文化事業有限公司

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